Ідеальні заварні млинці: Дуже ніжні і смачні

Рекомендую – дуже ніжні і смачні!

Складові:

Для тіста:

✓ Борошно – 1,5 склянки

✓ Окріп – 1 стакан

✓ Молоко – 2 склянки

✓ Яйце – 3 штуки

✓ Олія – ​​3 ст.л.

✓ Цукор – 2 ст.л.

✓ Сіль – 1/2 ч.л.

✓ сода – 1/2 ч.л., погасити лимонним соком.

Рецепт приготування

1. Закип’ятити молоко і трохи остудити.

2. Збиваємо яйця з молоком, цукром, сіллю за допомогою міксера.

3. Не припиняючи збивати, вливаємо окріп.

4. Акуратно засипаємо борошно, не перестаючи збивати тісто, вливаємо олію і ще раз збиваємо.

5. Додаємо гашену соду і перемішуємо.

6. Накриваємо миску з тістом рушником і залишаємо на півгодини. Тісто виходить рідким.

7. Перед тим, як смажити перемішуємо.

8. Смажимо млинці на злегка змащеній олією сковороді.

Смачного!