Італійське домашнє цукрове печиво! Смачна випічка до чаю

Spread the love

Розсипчасте і смачне печиво, з легким ароматом кориці – це саме те, що ви швидко і просто зробите до чаювання.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

борошно – 250 г;

масло вершкове – 100 г;

цукор – 100 г;

вода тепла – 4 ст.л;

кориця – 3 ч.л;

сіль – щіпка;

розпушувач – 10 г.

Процес приготування цукрового печива

Масло заздалегідь виймаємо з холодильника і розм’якшуємо при кімнатній температурі, змішуємо з теплою водою до однорідності.

Борошно з’єднуємо з розпушувачем, просіваємо і висипаємо в масу. Тісто вимішуємо добре до отримання м’якої і не липкої маси. Накриваємо і залишаємо на 15 хвилин.

Корицю з’єднуємо з цукром.

Тісто розкачуємо в великий пласт, потім нарізаємо неширокі смужки, посипаємо все цукром з корицею і кожну смужку згортаємо в кільце, защипуємо місце з’єднання.

Викладаємо печиво на деко, застелене пергаментом, духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо близько 15 хвилин.

Порада: цукор з корицею ви можете доповнити подрібненими горіхами або будь-яким насінням. Можна не посипати печиво нічим, а після охолодження, полити розтопленим шоколадом або глазур’ю.

Джерело

facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us