Кабачки як гриби по-корейськи! Такі Кабачки ви ще не пробували: швидко і смачно!

Spread the love

У цих кабачків смак практично як у грибочків по-корейськи. Пікантна заправка додасть страві гостроти і неповторний аромат. Вся ваша родина буде задоволена, поласувавши такими незвичайними і смачними кабачками. І наступного разу ви захочете приготувати подвійну порцію!

Нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

кабачок – 1 шт.,

паприка – 1 чайна ложка,

борошно – 1 столова ложка,

олія – 1 столова ложка,

соя – 1 столова ложка,

гірчиця – 0,5 чайної ложки,

часник – 1 зубчик,

сіль – 0,5 чайної ложки,

приправа для шашлику – на ваш смак,

кріп – на ваш смак.

Технологія приготування:

Кабачок миємо, чистимо і нарізаємо вздовж смужками. Тепер ріжемо поперек – «соломкою».

Відправляємо нарізані кабачки в об’ємну скляну миску. Посипаємо їх паприкою і борошном. Ретельно перемішуємо суміш.

Поливаємо сковороду рослинною олією, нагріваємо і викладаємо туди наші кабачки в борошні і паприці. Обсмажуємо їх, помішуючи, на сильному полум’я до появи золотистої скоринки.

Беремо фаянсову мисочку, відправляємо туди сою, гірчицю, натираємо на дрібній тертці часник, солимо, всипаємо приправу для шашлику і дрібно нарізаний кріп. Ретельно перемішуємо складу.

Викладаємо кабачки в скляну миску, додаємо туди приготовану заправку. Старанно перемішуємо.

Прекрасне літнє блюдо готове!

20

SHARES