Картопляна запіканка з начинкою, яка порадує всю родину смачною і ситною вечерею

Майже кожна жінка щодня думає, щоб приготувати такого, щоб порадувати всю сім’ю, і головне, щоб це було нестандартна страва, яку вона не готує майже завжди, а щось дуже незвичне, швидке і смачне. Звучить майже нереально, так? Але на самому це реально і ми вам зараз це доведемо.

Наша редакція вирішила з вами поділитися дуже смачною вечерею, яка готується з доступних продуктів, і максимально швидко, так як увечері хочеться після роботи не стояти біля плити по кілька годин, а відпочивати. Тому швидше за зберігайте рецепт смачної картопляної запіканки!

Що вам знадобиться?

Фарш яловичий – 500 г

Картопля (середній) – 1 кг

Цибуля ріпчаста – 3 шт

Перець солодкий – 2 шт

Томатна паста – 3 ст.л.

Вершкове масло – 100 г

Сир російський – 100 г

Сир плавлений – 2 ст.л

спеції

зелень

Промити, почистити картоплю і відварити в підсоленій воді до готовності. Додати вершкове масло, плавлений сир і перемішати до однорідної маси, створити в міру м’яке пюре.

Потім обсмажити на соняшниковій олії цибулю і перець (дрібно порізаний), до м’якості, додати фарш, спеції і обсмажити все разом на середньому вогні до готовності. Далі в скляну або будь-яку іншу форму викладаємо половину пюре, вирівнюємо поверхню і викладаємо на неї фарш, пізніше перекриваємо фарш залишилася масою пюрешкі.

Готуємо в розігрітій до 180 градусів духовці хвилин 40. (для хрусткої скоринки краще максимально розігріти духовку, тому і ставимо на 180-200 градусів).

Далі вимикаємо її, трьом на запіканку сир і посипаємо зеленню, Вуаля!

Смачного!