Коли сім’я просить, що небудь новеньке: смачна страва на вечерю або обід. Можна нагодувати цілу сім’ю з добавками

Смачна і ситна страва зі свинини та овочів. Готується все просто і швидко, можна нагодувати цілу сім’ю з добавками.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

свинина, 500 г;

цибуля, 1 шт;

картопля, 800 г;

морква, 1 шт;

часник, 3 зубчики;

сіль, перець, паприка, куркума.

Процес приготування

Свинину ріжемо шматочками і обсмажуємо на олії.

Солимо і перчимо, додаємо кубики цибулі і моркви, перемішуємо і тушкуємо до готовності.

Порада: додавайте будь-які спеції, які ви завжди використовуєте для м’ясних страв.

Коли все майже готово, заливаємо окропом і тушкуємо під кришкою 40 хвилин на невеликому вогні.

Для тіста змішуємо яйце, воду, олію, сіль.

Втручаємося поступово борошно і вимішуємо еластичне тісто. Накриваємо його і залишаємо на 15 хвилин.

Щоб змащувати тісто можна змішати сухий часник з олією і паприкою.

До м’яса додаємо шматочки картоплі, наливаємо ще води, щоб покрити всі і тушкуємо.

Тісто розгортаємо в тонкий пласт, змащуємо часниковою сумішшю і звертаємо рулетом.

Ріжемо його шматочками і кидаємо в м’ясо з картоплею.

Варимо до готовності тісто і подаємо до столу, посипавши рубаною зеленню.

Дуже смачна страва, в яку ви можете додавати різні продукти на свій смак.