Коли є сир, відразу готую сирні пончики. Сирні батончики з дитинства: їла в дитинстві, їм і зараз

М’які і пишні сирні пончики вам точно сподобаються і ви будете їх готувати постійно. Подавати можна, посипавши цукровою пудрою або з варенням, шоколадною пастою.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– яйця, 1 шт;

– творог, 400 г;

– цукор, 3 ст.л;

– Сіль щіпка;

–  кефір, 2 ст.л;

– сода, 0.5 ч.л;

– борошно, 2 ст.л.

Процес приготування

Яйце збиваємо з дрібкою солі і цукром.

Сир змішуємо з яєчною масою до однорідності.

Вливаємо кефір і всипаємо соду, вимішуємо.

Додаємо просіяне борошно, вимішуємо тісто.

Накриваємо масу і залишаємо на 10 хвилин.

Ділимо тісто на 4 частини і кожну розгортаємо ковбаскою.

Ріжемо на невеликі шматочки.

Розігріваємо в сковороді олію і обсмажуємо пончики на невеликому вогні з усіх боків.

Викладаємо на паперові рушники, щоб вони ввібрали надлишки олії і складаємо на блюдо.

Посипаємо цукровою пудрою або подаємо з іншими солодкими доповненнями на свій смак.

Ці пончики – хороший і швидкий сніданок, можна зробити їх в дорогу і на пікнік.