Крабові палички більше не використовую. Рецепт Новорічного салату «Зимовий сад»

Новий рецепт салату, який приємно здивує ваших гостей.

Інгредієнти для салату “Зимовий сад”:

копчена курка – ½ шт.;

майонез – 100 г;

яйця курячі – 4 шт.;

сир – 100 г;

чорнослив – 40 г;

огірок – 1 шт.;

консервована кукурудза – 100 г.

Приготування салату “Зимовий сад”:

Відварюємо круто яйця, охолоджуємо в холодній воді та очищаємо. Подрібнюємо яйця на середніх зубчиках терки, огірок нарізаємо на невеликі тонкі смужки.

Чорнослив заздалегідь опускаємо в окріп на 10 хвилин, висушуємо і ріжемо на невеликі кубики. Подрібнюємо на маленьких зубчиках терки сир, рубаємо дрібно копчену курку.

Змішуємо в тарі м’ясо та чорнослив, додаємо пару столових ложок майонезу та перемішуємо. Викладаємо на плоске блюдце шар із чорносливу та курки, застилаємо його половиною кількості маси з яєць.

Кожен шар салату змащуємо ложкою майонезу. Висипаємо на шар із яєць консервовану кукурудзу, вирівнюємо по поверхні.

Кладемо на кукурудзу смужки з огірка, далі додаємо другу частину подрібнених яєць. Посипаємо салат рясно сиром і змащуємо поверхню та боки майонезом.

Залишається лише прикрасити салат листям капусти і огірком.

Декорувати таку страву можна за бажанням виходячи зі своєї фантазії.