Курочка в їстівній тарілці

Тарілка буде готується з прісного тіста, яке може замінити хліб. До того ж тісто просочується соком і ароматом м’яса, що робить його дуже апетитним.

Пісне заварне тісто можна приготувати, але за бажанням його можна замінити на дріжджове або листкове, смак страви від цього зовсім не постраждає.

необхідні продукти

4 курячі стегенця

кілька часточок лимона

6 зубчиків часнику

1 столова ложка базиліка (сушеного)

4 столові ложки рослинної (оливкової) олії

сіль і перець за смаком

тісто прісне

починаємо приготування

Часник очищаємо і рубаємо на дрібні шматочки. Перекладаємо в миску, додаємо сушений базилік, сіль, перець і олію. Все добре перемішуємо.

М’ясо промазуємо соусом і залишаємо маринуватися.

Тісто розгортаємо в тонкий пласт і викладаємо у форму (22 см.).

Підготовлене м’ясо перекладаємо на тісто, а між ним викладаємо часточки лимона. Готове тісто защипуємо по краях і змащуємо олією.

Заготівлю ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. І випікаємо протягом 45-50 хвилин, а потім подаємо до столу.

Смачного!