Легкий літній салат за 5 хвилин! Ніколи не втомлююся їсти цей салат
Коли настає пора молодих овочів, хочеться насолодитися стравами з них. Це не тільки смачно, але й дуже корисно. Салат не тільки легкий, але і ситний, так як в його склад входить шинка. І готується дуже швидко.
Вам знадобляться інгредієнти:
капуста білокачанна – 350 г,
огірки – 200г (3 шт.),
шинка (можна взяти копчену курку) – 250 г,
свіжий кріп – на ваш смак.
петрушка – на ваш смак.
зелена цибуля – на ваш смак.
сметана (або йогурт без добавок) – 3 столових ложки,
сіль, мелений чорний перець – на ваш смак,
часник – 2-3 зубчики.
Технологія приготування:
Капусту дрібно шаткуємо. Викладаємо в об’ємну скляну миску.
Вимиті огірки нарізаємо кільцями, а потім – соломкою. Відправляємо їх до капусти.
Нарізаємо шинку кільцями, а потім – соломкою. Також відправляємо її до огірків і капусти.
Дрібно нарізаємо вимитий кріп і висипаємо в миску до капусти, огірків і шинки.
Нарізаємо вимиту зелену цибулюі відправляємо в миску з салатом.
Беремо невелику скляну ємність для соусу. Викладаємо в неї сметану, солимо, перчимо.
Попередньо подрібнюємо часник і відправляємо в соус. Все ретельно перемішуємо.
Поливаємо салат соусом, старанно перемішуємо.
Легкий літній салат готовий! Можна подавати до столу.
При бажанні салат можна заправити майонезом, оливками або соняшниковою олією.