Лінивий торт: ніжніше тірамісу. Десерт без випічки, рецепт якого захочеться повторити

Швидкий і простий рецепт торта, який дуже схожий на тірамісу, але готується він набагато швидше і легше. Потрібне печиво та ніжний сирний крем.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

печиво топлене молоко, 350 г;

сир, 600 г;

сметана жирна, 150 г;

цукор, 100 г;

какао, 1 ст.

окріп, близько 100 мл;

шоколад, 1 плитка;

молоко, 30мл.

Процес приготування

Сир із сметаною та цукор перебиваємо за допомогою блендера до однорідності.

Какао розчиняємо у окропі.

У форму викладаємо шар печива, просочуємо какао, кладемо шар крему.

Чергуємо у такий спосіб і формуємо весь торт.

За бажанням ви можете на шари печива класти свіжі або консервовані вишні або шматочки банана, шоколаду.

Для глазурі топимо в молоці шматочки шоколаду, вимішуємо до однорідності та поливаємо торт зверху.

Накриваємо та ставимо застигати в холодильник на ніч.

Тортик виходить дуже ніжним і м’яким, головне – не шкодуйте крему, щоб торт не вийшов сухим, а добре просочився. Якщо немає сиру, чудово підходить сирна маса, яку можна зробити із замороженої пачки жирного кефіру або купити м’який вершковий сир та використовувати його як основу для крему.