Інгредієнти:

1 кг м’яса

1 ст. л. сметани

2 ст.л. меду

1 ст.л. соку лимона

Зелень (петрушки, кропу, розмарину, базиліка, кінзи)

приготування:

Нарізаємо великими шматками, зелень подрібнюємо дрібно.

Змішуємо в тарілці зелень, сіль і перець.

М’ясо перемішуємо з зеленню, соком лимона і медом. Ставимо в холодильник на пару годин.

Потім обмазуємо сметаною, перемішуємо і запікаємо при 180 С близько години.

Смачного!