Мариновані помідори за 3 години! Закуска до будь-якого столу

Мариновані помідори з пікантним смаком приготуються всього за якихось три години. Можна взяти дрібні черрі. Особливо смачно буде поласувати цією стравою з відварною молодою картоплею.

Нам знадобляться інгредієнти:

помідори черрі – 500 г,

кріп і петрушка – 50 г,

гострий перець – на ваш смак,

часник – 3-4 зубчики.

заправка:

цукор -1 столова ложка,

сіль – 0,5 чайної ложки,

яблучний оцет – 0,5 столової ложки.

Технологія приготування:

Помідори ріжемо на 4 частини. Перекладаємо їх в невелику ємність. Краще взяти лоток з кришкою.

Пучок кропу і петрушки подрібнюємо ножем (можна додати кінзу). Додаємо зелень до помідорів.

Гострий перець – шматочок довжиною 3 см (нижня частина перцю) – дрібно січемо спочатку уздовж, а потім поперек, відправляємо до помідорів.

3-4 зубчики часнику гарненько тиснемо і відправляємо до помідорів.

Готуємо заправку. З’єднуємо в ємності цукор, сіль, оцет. Старанно перемішуємо і гарненько поливаємо помідори. Акуратно (щоб не придушити помідори) перемішуємо овочі та зелень з маринадом.

Накриваємо контейнер кришкою, кілька разів струшуємо і відправляємо в холодильник мінімум на три години.

Ви зможете спробувати мариновані помідори і на наступний день. Тоді вони сильніше промаринується і наситяться неповторним ароматом.