Маринований буряк за хвилини. Смачний та корисний салат на Новий рік

Spread the love

Давайте зробимо смачний буряковий салат удома.

Інгредієнти для бурякового салату:

буряк – 350 г;

сіль – щіпка;

рослинна олія – ​​2 ст. л.;
сік лимона – 2 ст. л.;

соєвий соус – 2 ст. л.;

мелений імбир – щіпка;

часник – 2 зубчики;

чорний мелений перець – щіпка.

Приготування бурякового салату:

Відварюємо до готовності буряки та очищаємо від шкірки. Подрібнюємо буряк на середніх зубчиках тертки. До буряків додаємо пропущені через прес зубчики часнику.

Висипаємо до бурякової маси чорний мелений перець, імбир та сіль. Виливаємо до суміші лимонний сік, соєвий соус та олію. Ретельно перемішуємо усі інгредієнти.

Для гарної подачі салату можна використовувати листя салату чи руколу.

Також рекомендуємо посипати буряковий салат кунжутом.