Молочні булочки «На диво»: гарні та незвичайної форми: простий рецепт на молочному тісті

Гарні плюшки за одним із найпростіших рецептів на молочному тісті. Все робиться просто та швидко.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

молоко тепле, 200мл;

цукор, 3 ч. л;

розпушувач, 5 г;

сіль, щіпка;

олія рослинна, 20 мл;

ванілін;

яйце, 1 шт;

борошно, близько 420 г;

яйце і цукрової пудри.

Процес приготування

У теплому молоці розчиняємо сіль, цукор та дріжджі, вливаємо олію і залишаємо масу, поки не з’явиться пінка.

Додаємо ванілін на смак яйце, всипаємо частинами борошно і вимішуємо м’яке тісто.

Накриваємо та залишаємо в теплому місці на 40 – 60 хвилин.

З тістом тепер краще працювати руками, змащеними олією, стіл також змащуємо.

Ділимо тісто на порційні частини і кожну скочуємо в ковбаску, згортаємо в бублик.

Викладаємо на лист, застелений пергаментом, накриваємо і залишаємо на 15 хвилин.

Змащуємо булочки збитим яйцем.

Випікаємо при 180 градусах близько 20-25 хвилин.

Готові булочки посипаємо цукровою пудрою, якщо полюбляєте, змішайте її з корицею.

М’які та пишні, красиві «бублики» можна ще зробити дуже ароматними, якщо в тісто ввести цедру лимона або апельсина.