На новий рік готую сирковий десерт. Замість торта та цукерок!

Spread the love

Оригінальний десерт, який не вимагає особливих навичок. Смачно і красивою

Інгредієнти:

4 ч. л. желатину

3 апельсини

250 мл. вершків 30%

3 ст.л. меду

1 склянка апельсинового соку (200 мл)

300 г сиру

Приготування:

Желатин розчиніть у воді за інструкцією, залиште на 20 хвилин. Апельсини натріть на тертці, нам потрібна цедра. Проварити цедру у воді 15 хвилин.

Змішайте у чаші сир, мед, апельсиновий сік. Збийте міксером до однорідності. Злийте вершки окремо і з’єднайте з сирною масою. Цедру також додайте до загальної маси.

Введіть желатин та перемішайте.

Апельсини поріжте на круги та викладіть їх по поверхні форми (дно та боки). Залийте масою із сиру. Заберіть у холодильник на 2-4 години до застигання.

Смачного!