На новий рік готую сирковий десерт. Замість торта та цукерок!
Оригінальний десерт, який не вимагає особливих навичок. Смачно і красивою
Інгредієнти:
4 ч. л. желатину
3 апельсини
250 мл. вершків 30%
3 ст.л. меду
1 склянка апельсинового соку (200 мл)
300 г сиру
Приготування:
Желатин розчиніть у воді за інструкцією, залиште на 20 хвилин. Апельсини натріть на тертці, нам потрібна цедра. Проварити цедру у воді 15 хвилин.
Змішайте у чаші сир, мед, апельсиновий сік. Збийте міксером до однорідності. Злийте вершки окремо і з’єднайте з сирною масою. Цедру також додайте до загальної маси.
Введіть желатин та перемішайте.
Апельсини поріжте на круги та викладіть їх по поверхні форми (дно та боки). Залийте масою із сиру. Заберіть у холодильник на 2-4 години до застигання.
Смачного!