На обід або вечерю. Швидкі й легкі фрикадельки з картоплею: ​​дуже смачно

Ніжні і дуже соковиті фрикадельки виходять такими ж смачними і ароматними, як у незабутньою фрекен Бок, а готуються дуже просто і легко.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

фарш, 500 г;

перчик гострий зелений, цибуля за смаком;

сіль, перець, спеції;

яйця, 2 шт;

борошно, 2 ст.л;

часник, 3 зубчики;

олія, 2 ст.л;

сир, 150 г;

томатний соус, чебрець, орегано.

Процес приготування

Фарш змішуємо з дрібно рубаною зеленню, зеленою цибулею, тертим цибулею, борошном, сіллю, перцем і різними спеціями за смаком, тертим часником і яйцями, олією.

Масу добре спочатку вимішуємо, потім відбиваємо кілька хвилин.

Форму змащуємо олією.

Формуємо фрикадельки і викладаємо у форму.

В середині кожної робимо поглиблення столовою ложкою і вкладаємо картопляні пиріжки (пюре, зроблене з тертим сиром, шматочком вершкового масла, кропом і іншими добавками на ваш смак).

Розводимо томатну пасту з водою і ароматними травами, сіллю, поливаємо фрикадельки соусом, зверху ще посипаємо тертим сиром.

Запікаємо при 180 градусах близько 10 – 15 хвилин, дивіться по своїй духовці.

Ця закуска вам точно сподобається і її можна подавати з будь-яким гарніром. Наприклад, з відвареним рисом, поливши його підливою з фрикадельок.