Наготувала гору, а з’їли за 2 хвилини. Ніжна, запечена курочка в клярі: з натуральним смаком та ароматом

Spread the love

Ніжна, запечена курочка у клярі, завдяки якому м’ясо зберігає всі свої соки і виходить із натуральним смаком та ароматом.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

куряче м’ясо, 300 г;

яйце, 1 шт;

сметана, 100 г;

гірчиця, 1 ч. л;

часник, 3 зубчики;

сіль, перець, паприка, коріандр та інші спеції;

борошно, 3 ст.л;

соєвий соус, 2 ст.л.

Процес приготування

Яйце перебиваємо вінчиком і змішуємо зі сметаною, сіллю та різними спеціями.

Філе ріжемо невеликими шматочками.

Заливаємо м’ясо соусом і добре перемішуємо масу, щоб маринад покрив усі шматочки м’яса.

Вливаємо ще соєвий соус і знову перемішуємо.

Накриваємо ємність і ставимо в холодильник на 3:00 маринуватися.

Розігріваємо олію.

Посипаємо борошном м’ясо і перемішуємо.

Викладаємо шматочки м’яса в сковороду та обсмажуємо з кожного боку до готовності на невеликому вогні.

Подаю таку ніжну страву з відвареним рисом, картопляним пюре та іншими простими гарнірами, салатами та маринованими овочами.