Найледачіші і найшвидші вареники без замішування тіста!

Ледачі вареники – дуже проста страва, яку мало хто готує. Хоча вони дуже смачні!

Цей простий рецепт дуже виручить, якщо потрібно приготувати швидкий сніданок з підручних інгредієнтів.

Багатьом вони дуже подобаються, адже рецепт знайомий ще з дитинства. Такі давали в дитячому садку, солодкі, смачні ніжні, а їх інгредієнти настільки прості, що легко запам’ятати і можна навіть не записувати.

Інгредієнти:

400 г сиру

2 яйця

5-6 ст.л. борошна

сіль, цукор за смаком

вершкове масло

приготування:

Краще використовувати сухий сир, тоді і борошна багато і не знадобиться, щоб вареники вийшли більш ніжні.

Якщо сир вологий, то я кладу його в марлю і відживаю зайву вологу.

Потім слід додати яйця, сіль і цукор за смаком.

Помішуючи, додати поступово борошно. Тісто виходить не таке, як на звичайні вареники.

Покладіть отримане тісто на плоску тарілку, акуратно розподіливши ложкою по всьому діаметру шириною 2 сантиметри.

Потім вилкою, яку потрібно вмочити в окріп, розділіть тісто на шматочки і киньте в киплячу підсолену воду.

Щоб тісто не прилипало до вилки, потрібно кожен раз опускати її в воду.

Після закипання води з варениками, зменшіть вогонь і варіть хвилинку.

Дістаньте готові вареники і додайте до них вершкове масло.