Найнадійніший рецепт смачного варення «Незнайомка», готую тільки таким способом
Супер десерт!
Інгредієнти:
ягоди чорна смородина – 1 кг
цукор – 1,5 кг
вода – 1 стакан
приготування:
Перебираємо ягоди, миємо й викладаємо в друшляк, щоб стекла вода.
Виливаємо воду в каструлю, відразу викладаю все ягоди, перемішуємо і доводимо до кипіння.
Кип’ятимо рівно 5 хвилин.
Додаємо цукор, перемішуємо і знову доводимо до кипіння. Знову кип’ятимо рівно 5 хвилин.
Варення готово!
Спочатку варення вам здасться рідким, але коли воно охолоне, буде просто чудове.
Розкладаємо варення в стерилізовані банки, закриваємо кришками, можна капроновими і зберігаємо в холодильнику.
Смачного!
