Найніжніші пампушки до борщу всього за 20 хвилин! Тепер не уявляю свій обід без них

Spread the love

Що може бути прекрасніше смачного борщу на обід? Тільки його поєднання з ніжними часниковими пампушками. Це відмінна заміна хліба, та й готуються вони дуже просто.

Наша редакція підготувала рецепт приготування пампухів, на створення яких ти витратиш всього 20 хвилин. Ми використовуємо  дріжджове тісто без яєць . З ним дуже легко працювати, а результат завжди радує.

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ТЕСТУ

1 ст. теплої води (50-60 градусів)

1 ст. л. цукру

3 ст. л. соняшникової олії

дрібка солі

1 пакетик сухих дріжджів

3 ст. борошна

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ЗАПРАВКИ

1 ч. л. солі

2 ст. л. соняшникової олії

3 зубчики часнику

50 мл холодної води

0,5 пучка кропу

Приготування

Просій борошно. Змішай в мисці воду, масло, цукор, сіль, дріжджі і борошно і домішки тісто, поки воно не буде відставати від рук. Тісто повинне вийти еластичним, щільної консистенції.

Розігрій духовку до 180 градусів.

Скачай з тіста кульки невеликого розміру. Уклади їх у змащену маслом форму на відстані приблизно 1 см один від одного, можна і щільніше. Постав форму в тепле місце буквально на 5 хвилин.

Тим часом приготуй заправку: розітри часник із сіллю, водою і олією в ступці або блендері. В отриману суміш додай кріп або іншу зелень за бажанням. Перемішати.

Поклади заготовки з тіста в розігріту духовку і випікати до готовності близько 15 хвилин.

Дістань готові пампушки і відразу ж полів часниковою заправкою. Випічка вбере всю рідину і буде мати відмінний смак і аромат.

Як би це не було складно, дай пампушкам трохи охолонути і їж на здоров’я. Смачного!

20

SHARES