Мої домашні рогалики з повидлом виходять на-а-багато смачніші магазинних.

Тісто дуже ніжне, розсипчасте і легке одночасно.

Для начинки можна використовувати повидло або домашній мармелад.

Складові:

400 грам сиру:

борошно – 1,5-2 склянки;

цукор – 100 г;

50 грам масла (або маргарину;

яйце – 1 штука;

сметана – 1 ст.л .;

розпушувач для тіста – 11 г;

пакетик ваніліну.

Для начинки:

300 грам повидла;

чайна ложка цукрової пудри або цукор для посипання.

покроковий рецепт

Масло перетріть з цукром, додайте сир, яйце, сметану, ванілін і розпушувач.

Потім додайте борошно і замісіть м’яке тісто.

Тісто розкачати в пласт, і наріжте його трикутниками.

На кожен трикутник покласти шматочок мармеладу або повидла, скрутіть трубочкою.

Випікайте рогалики в духовці при температурі 180 ° С – 20-25 хвилин.

За 5 хвилин до готовності посипте рогалик цукром.

А якщо пудрою будете присипати, тоді, коли дістанете рогалики з повидлом з духовки.

Смачного!