Найшвидший салат! Всього 4 інгредієнти: хочеться з’їсти весь
Здається, що салати з квасолею готувати важко, вони можуть бути актуальними лише на святковому столі. Це помилка, бо є салати з цим компонентом, які готуються щодня.
Дамо вам рецепт одного з легких салатів із квасолею.
Інгредієнти для салату з квасолею:
морква – 2 шт.;
зелена цибуля – пара гілочок;
цибуля ріпчаста – 2 шт.;
чорний мелений перець – щіпка;
рослинна олія – 3 ст. л.;
солоні огірки – 3 шт.;
квасоля консервована – банка.
Приготування салату з квасолею:
Очищаємо моркву та подрібнюємо на великих зубчиках тертки. Ріжемо цибулю на чверть кільця і змішуємо із морквою.
На сковороді з олією пасеруємо 2 хвилини подрібнені овочі на середньому вогні. Висипаємо в овочеву суміш чорний мелений перець та перемішуємо.
Нарізаємо тонкими слайсами солоні огірки і змішуємо в салатнику з обсмаженими морквою і цибулею. Цинкуємо зелену цибулю, разом з квасолею висипаємо в салатник.
Залишається лише перемішати продукти та подати до столу. Салат виходить дуже корисним, без шкідливих соусів та сумішей.