Найшвидший сметанник! Старий і перевірений рецепт

Рецепт простий і швидкий, але виходить дуже смачно.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– борошно, 400 г;

– сода, 2 ч.л;

– сіль, 1 ч.л;

– маргарин, 1 пачка;

– сметана, 400 г;

– яйця, 4 шт;

– какао, 1 ст.л;

– цукор, 400 г;

– шоколад, 100 г.

Для приготування крему необхідно:

– какао, 2 ст.л;

– сметана, 250 – 300 г;

– цукор, 200 г

Яйця ретельно збиваємо з цукром до стійкої і пишної піни. Маргарин розм’якшуємо і додаємо до яєць, потім сіль і сметану, просіяне борошно.

Розводимо соду в половині склянки холодної води, вливаємо в тісто і вимішуємо.

Ділимо тісто на 3 частини, одну змішуємо з какао.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо коржі до готовності.

Збиваємо сметану з пудрою і какао.

Формуємо торт, перемазуючи коржі кремом, поміщаючи шоколадний корж в середину торта.

Прикрашаємо торт розтопленим шоколадом і звареною глазур’ю, ставимо торт в холодильник просочитися.

Якщо любите більш шоколадний смак, тоді зробіть всі коржі шоколадними, а в сметанний крем, додайте цедру половини лимона – у торта буде ніжний шоколадний смак з лимонною кислинкою. Це зробить десерт не настільки солодким і нудотним.