Найсмачніша намазка на хліб. Готую на сніданок, перекус та святковий стіл

Ми готові надати вам рецепт безпрограшної намазки для закусок на свято.

Інгредієнти для святкового намазування:

зелений солодкий перець – 1 шт.;

рослинна олія – ​​ст. л.;

кефір – 180 мл;

плавлений сир – брекет;

кукурудзяний крохмаль – 1/2 ч. л.

Приготування святкової намазки:

Перець очищаємо від нутрощів і нарізаємо на дрібні квадратики. На сковороді розігріваємо олію, обсмажуємо перець на повільному вогні. Важливо дочекатися, доки овоч дасть сік.

Далі виливаємо в сковороду з кефір перцем і підігріваємо до кімнатної температури. Кладемо в суміш кефіру плавлений сир, розтоплюємо на повільному вогні 4 хвилини.

У сирну масу висипаємо крохмаль, готуємо до загусання намазки.

Цей крем із сиру та кефіру потрібно охолодити в холодильнику.

Після кількох годин остаточного загусання, намазуйте приготовлену масу на грінки.