Були часи, коли без такої намазки не обходилося жодне застілля. Її використовували і в якості наповнювача для тарталеток. Пропоную згадати цей смачний рецепт.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

копчений ковбасний сир, 150 г;

яйця, 3 шт;

часник 4 зубчики;

морква, 1 шт;

перець, сіль, майонез, сметана, батон.

Процес приготування

Майонез можна доповнити сметаною або взяти один соус або одну сметану для заправки намазки.

Сир і яйця тремо на крупній тертці.

Моркву тремо на середній тертці.

Часник тремо на дрібній тертці або пропускаємо через прес.

Змішуємо всі продукти, заправляємо майонезом, перемішуємо і пробуємо на сіль, перчимо.

Намазка виходить ніжною і повітряною. Якщо не любите, моркву не додавайте, а замініть її зеленню. Копчений сир відмінно замінюється плавленим сирком. Варіацій маса цієї намазки, можете додавати свої продукти і робити так, як вам більше подобається.