Насипаю рис в котлети і заливаю водою, готую вечерю на одній сковороді

Вечеря для великої родини абсолютно без зусиль і маси часу на кухні. Набір найпростіших продуктів, швидко перетворитися в дуже смачний і ситний вечеря або обід.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

фарш, 400 г;

рис, 400 г;

цибуля, 150 г;

яйце, 1 шт;

сухарі;

овочі сухі суміш, 2 ст.л;

сіль, перець, спеції, зелень.

Процес приготування

Дрібно ріжемо цибулю і змішуємо його з фаршем. Фарш беріть будь на свій смак.

Заправляємо фарш сіллю, перцем і спеціями, вимішуємо, вбиваємо яйце, вимішуємо.

Порада: в фарш можна покласти панірувальні сухарі, вони додадуть особливий смак. Але не багато, пару ложок досить.

Формуємо котлети і обсмажуємо на олії по 1 хвилині з кожної сторони.

Рис добре промиваємо.

Котлети укладаємо в сковороду, зверху висипаємо рис, посипаємо сухою сумішшю овочів, солимо і перчимо, додаємо різні спеції і ароматні трави на ваш смак.

Наливаємо воду так, щоб вона була трохи вище рису. Якщо в процесі приготування її буде недостатньо, доливайте.

Накриваємо сковороду кришкою, ставимо на невеликий вогонь і тушкуємо 40 хвилин. Отвір для пари, закрийте рушником, щоб страва всередині добре пропарилася.

Акуратно перемішуємо рис з овочами, намагаючись не пошкодити котлети, накриваємо кришкою і залишаємо на 10 хвилин, щоб страва «дійшла».

Як бачите, часу витрачено мінімум, а ось результат, вас точно здивує і ця страва увійде в ваш раціон харчування.