Натираємо кабачки і смажимо з начинкою на сковороді: смакота за лічені хвилини

Прекрасний сніданок, обід або вечеря.

Інгредієнти:

кабачки – 400 г;

яйця – 5 шт;

сир – 120 г;

помідори – 2 шт;

сіль, перець і спеції, зелень – за смаком.

приготування:

Натираємо кабачки на крупній тертці, підсолюємо і залишаємо до виділення соку.

Потім віджимають кабачкову масу, додаємо яйця, рубану зелень і зелену цибулю, спеції і ароматні трави за смаком.

Додаємо тертий сир і перемішуємо.

Начинку беремо за смаком: помідори, сосиски, ковбасу, шинку, гриби і т.д.

Викладаємо тісто на розігріту сковороду, змащену олією, розрівнюємо.

Зверху розподіляємо начинку. Накриваємо кришкою і смажимо на невеликому вогні до готовності.

З такої кількості кабачкової маси, виходить кілька порцій піци.