Натираємо на тертці цвітну капусту і дивуємо цією стравою своїх рідних

Дуже просто та по-справжньому смачно!

Інгредієнти:

цвітна капуста – 1 качан;

кінза – 1 пучок;

червоний та зелений болгарський перець – по 1/2 штуки;

сіль та спеції – за смаком;

оливкова олія – ​​2 ст.л.;

яйця – 3 штуки;

борошно – 2 ст.л.;

розпушувач – 8 г.;

сир моцарелла (або будь-який інший, за бажанням);

Приготування:

Натираємо цвітну капусту на дрібній терці.

Додаємо нарізаний болгарський перець, кінзу, оливкову олію, спеції та сіль, перемішуємо.

Вводимо борошно з розпушувачем. Додаємо збиті вилкою яйця і перемішуємо до однорідності .

Перекладаємо масу у форму, змащену маслом і випікаємо при 200 С протягом 25 хвилин.

Готову запіканку подаємо з улюбленим соусом.

Смачного!