Натираємо салямі і твердий сир на тертці, потім загортаємо в листкове тісто. Виходить смачна закуска

Пропоную дуже простий і швидкий рецепт смачної закуски, приготовленої у вигляді рулетиків з листкового тіста. В якості начинки використовую терті сир і салямі, змішані з яйцем і приправлені на смак чорним перцем. Полегшую завдання тим, що беру магазинне тісто.

Складові:

200 грамів салямі;

200 грамів сиру;

три яйця;

перець чорний мелений (за смаком);

100 грамів борошна;

500 грамів готового листкового тіста;

близько 30 грамів кунжуту.

Процес приготування

Натерти салямі і сир на крупній тертці.

Покласти їх в миску. Додати два яйця і мелений перець за смаком. Як слід перемішати.

Розморозити листкове тісто. Робочий стіл присипати борошном, також нанести трохи на качалку. Тісто розкачати, потім розрізати його на вісім прямокутників.

На кожен прямокутник тіста уздовж одного з довгих країв покласти дві-три столові ложки начинки.

Потім скачати кожен прямокутник в рулет і щільно склеїти кінці.

Викласти отримані рулетики на деко з пергаментним папером.

Змастити вироби збитим яйцем і посипати насінням кунжуту.

Випікати рулетики слід 40 хвилин в духовці, розігрітій до 200 ° C.

Трохи остудити, а потім подавати до столу. Закуску можна їсти і в теплому вигляді, і коли вона повністю охолоне.