Навчила всіх подруг готувати смачні пироги. Подружки в захваті

На відміну від багатьох інших рецептів листкового тіста, це готується дуже просто, а виходить найтоншими шарами, м’якими і ніжними. З таким тістом ви можете готувати будь-які пироги і пиріжки з різними начинками.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

вода тепла, 250 мл;

сіль, 1 ч.л;

борошно, близько 450 г;

масло вершкове, 200 г

Процес приготування

У теплій воді розчиняємо сіль, перемішуємо.

Всипаємо просіяне борошно і вимішуємо тісто. Маса буде м’якою і еластичною.

Накриваємо і залишаємо на 10 хвилин.

Тісто ділимо на 5 частин, скачуємо колобки.

Кожен розгортаємо в тонкий пласт на столі, присипаному борошном.

Кожен пласт змащуємо розтопленим вершковим маслом і складаємо, кожен раз промащуючи олією. Можна складати в квадрати.

Обсмажуємо такий кожен квадратик на сухій сковороді з двох сторін до золотистості.

Коржі будуть пишними, вологими і просоченими маслом, але не жирними. Їх можна подавати як перекушування або як доповнення до різних страв.