Навіщо купувати солодощі, якщо можна зробити їх вдома: арахісово-шоколадні батончики з волоськими горіхами

Хто з нас не любить хоч іноді поласувати смачними солодощами, які повертають нас у дитинство? Ось тільки часто після цього з’являється почуття провини, так як в десертах міститься занадто багато калорій, а вони неодмінно призводять до набору ваги. Але, правда, не всі ласощі такі.

Якщо приготувати вдома шоколадні батончики з арахісом, то вони вийдуть і смачними, і солодкими, і зовсім не калорійними, так що ними можна буде насолоджуватися, не відчуваючи докорів сумління.

список інгредієнтів

Щоб приготувати ці смачні солодощі, які будуть буквально танути в роті, нам знадобляться такі компоненти:

430 г арахісового масла;

70 г подрібнених горіхів (краще всього підійде суміш з волоських горіхів і арахісу;

60 г кокосового борошна;

8 столових ложок кленового сиропу;

240 г чорного шоколаду,

2,5 столові ложки топленого кокосового масла, яке можна замінити вершковим.

А ще нам потрібні будуть додатково заморожена малина, кокосова стружка або ще трохи арахісу.

Спосіб приготування

Насамперед наливаємо арахісове масло в каструлю, додаємо до нього кленовий сироп і ставимо ємність на слабкий вогонь. Там суміш потрібно буде нагрівати протягом хвилини, весь час помішуючи, щоб вона злегка прогрілася. Як тільки ці два продукти змішаються в однорідну масу, а масло загусне, каструлю можна буде зняти з вогню.

Арахісову суміш перекладаємо в миску, додаємо до неї борошно і подрібнені горіхи і перемішуємо все ложкою або руками до тих пір, поки не сформується щільна еластична маса.

Перекладаємо її на деко, застелене пергаментом, розрівнюємо і щільно притискаємо зверху.

Далі цю суміш ставимо в холодильник на 20 хвилин, а як час закінчиться, виймаємо і розрізаємо на порційні частини.

Отримані батончики знову прибираємо в холодильник, але вже на 1-2 години.

В цей час розтоплюємо шоколад на пару або в мікрохвильовій печі, додаємо до нього розтоплене масло і ретельно перемішуємо.

Потім залишиться лише вийняти батончики з холодильника, вмочити кожен з них в шоколадну глазур і перекласти на пергамент для висихання.

Зверху ласощі посипаємо малиною, кокосовою стружкою або арахісом, чекаємо пару годинок, щоб шоколад застиг, і можна починати насолоджуватися смачними цукерками, які не шкодять фігурі.

Смачного!

20

SHARES