Навіть бабуся була приголомшена, спробувавши! Краще, ніж гамбургери

Запечений фарш з капустою виходить соковитим і смачним. Таку страву можна подавати з відвареною молодою картоплею, салатами.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

фарш, 450 г;

капуста, 250 г;

цибуля і яйце по 1 шт;

сир, 150 г;

майонез, 2 ст.л;

зелень, сіль, перець, рослинна олія.

Процес приготування

Капусту дуже тонко шаткуємо.

Цибулю тремо на дрібній тертці або подрібнюємо блендером до стану пюре, змішуємо з капустою.

У цю масу вбиваємо яйце, додаємо фарш, солимо. Перчимо і вводимо будь-які спеції за смаком.

Вимішуємо до однорідності.

Порада: додайте ще свіжої зелені, попередньо подрібнивши її.

Формуємо з маси котлети і викладаємо їх в форму, змащену олією.

Накриваємо фольгою і запікаємо 40 хвилин при 200 градусах.

Майонез змішуємо з тертим сиром, сіллю, перцем, часником і зеленню за смаком.

За 10 хвилин до закінчення запікання, викладаємо масу на кожну котлету і допікаємо 10 хвилин без фольги.

Дуже соковита, ніжна, апетитна закуска до будь-якого гарніру на ваш смак і салатів зі свіжих овочів.