Не встигаю купувати «пекінку»: показую, яку смакоту готую з неї до обіду і вечері

Пекінська капуста відноситься до легких овочів, які відмінно підходять до різних страв. Особливо смачні виходять салати з пікантними нотками.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

капуста пекінська, 1 кг;

морква і цибуля по 1 шт;

зелена цибуля і зелень;

часник, 4 зубчики;

цукор, паприка по 1 ст.л;

сіль за смаком;

імбир, гострий перець по 1 ч.л;

вода, 80 мл.

Процес приготування

Капусту ріжте довільно, можна невеликими шматочками.

Моркву тремо на тертці для корейської моркви.

Цибулю ріжемо тонкими півкільцями.

Зелену цибулю і зелень дрібно ріжемо.

Змішуємо всі овочі і заправляємо сіллю і спеціями зазначеними в рецепті, пропущеними через прес часником і наливаємо воду.

Добре перемішуємо і подаємо до столу. Але ви можете залишити його в холодильнику на деякий час, щоб він настоявся.

Часник і спеції додайте за смаком.

20

SHARES