Неймовірно смачні сирні пончики на швидку руку

Ці смачні пончики можна приготувати буквально за лічені хвилини!

складові

✓ Яйце 1 шт.

✓ Цукор 5 ч.л. (50 г)

✓ Сир жирний 250 г

✓ Борошно пшеничне 5 ст.л. (150 г)

✓ Розпушувач 1 ч.л. з верхом

✓ Мелена кориця 1 ч.л.

✓ Цукрова пудра для подачі

✓ Олія для фритюру

Рецепт приготування

Сир протерти через металеве сито, щоб не було грудочок.

Борошно з розпушувачем просійте в миску.

Яйце збийте в піну з цукром і корицею, додайте сир, борошно з розпушувачем і замісити тісто.

На посипаній борошном робочій поверхні скачайте тісто в ковбаску.

Потім, наріжте невеликими шматочками розміром з волоський горіх і надайте їм форму кульок.

У глибокій каструлі розігрійте олію для фритюру до 160-180 градусів С і опускайте в нього невеликими порціями пончики.

Коли вони спливуть і зарум’яняться, дістаньте їх шумівкою і викладіть на паперові рушники, щоб позбутися від надлишків жиру.

Посипте цукровою пудрою і подавайте з будь-яким джемом, десертним соусом або медом.

Смачного!