Незвичайний, але смачний десерт

Якщо ви все зробите за нашими рекомендаціями, ви отримаєте дуже незвичайний, але смачний десерт.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– вівсяне печиво, 300 г;

– цукор, 120 г;

– масло вершкове, 140 г;

– жовтки, 6 шт;

– молоко, 750 мл;

– крохмаль, 10 г;

– ваніль, 1 стручок;

– желатин, 5 ч.л;

– манго, 1 шт;

– малина, 2 жмені;

– ківі, 4 шт;

– м’ята, пара листочків.

Також потрібні такі інструменти:

– скріпки канцелярські або дріт;

– форма знімна кондитерська;

– пластикові пляшки маленькі, 6 шт.

Подрібнюємо печиво в блендері в крихту і змішуємо його з розм’якшеним вершковим маслом.

Викладаємо цей шар на дно рознімної форми.

Змішуємо цукор з жовтками до однорідності, потім додаємо крохмаль і молоко. Ставимо масу на вогонь і перемішуючи, доводимо до кипіння і варимо 2 хвилини. Крем повинен бути густим. Всипаємо желатин і розмішуємо масу до тих пір, поки желатин не розчиниться повністю. Охолоджуємо.

Беремо пляшки і рівно обрізаємо дно. Приблизно у вас повинні бути миски по 5 см у висоту. Робимо отвори розігрітій дротом або скріпкою.

Виливаємо на шар печива крем, рівно стільки, скільки покриє печиво і ставимо пляшки піддонами вгору і потім виливаємо залишок крему. Ставимо форму в холодильник на 3 години або на всю ніч.

Виймаємо пляшки, протягнувши в отвори скріпки. Робіть це акуратно, щоб не пошкодити цілісність десерту.

У порожнечі від пляшок вливаємо фруктову масу, яку ви зробили з фруктів. Зверху прикрашаємо шматочками фруктів і малиною.