Ніжне куряче філе тушковане в кефірі з цвітною капустою

Інгредієнти:

Куряче філе – 500 г

Цвітна капуста – 200 г

Морква – 1 шт

Цибуля – 1 шт

Кефір 1% – 1 стакан

Рослинна олія – для смаження

Сіль і спеції – за смаком

приготування:

Нарізаємо кубиками цибулю, натираємо моркву на крупній тертці і обсмажуємо овочі в невеликій кількості масла.

Куряче філе нарізаємо шматочками і додаємо до овочів.

Обсмажуємо, помішуючи до рум’яного кольору.

Потім додаємо размороженную кольорову капусту, сіль, спеції і заливаємо кефіром.

Накриваємо кришкою і тушимо на маленькому вогні півгодини. Подаємо посипавши зеленню.

Смачного!

Автор ідеї – Ольга Романова