Ніжне печиво «Троянда» з сирного тіста. Готується дуже легко

Дуже смачна домашня випічка, яка до того ж не вимагає багатьох зусиль!

Інгредієнти:

сир – 250 г

маргарин – 100 г

борошно – 400 г

яєчний жовток – 2 шт.

цукор – 120 г

ванілін – 1 г

сода – 1/4 ч.л.

сіль – 1 щіпка

приготування:

Змішати сир з маргарином, цукром, ваніліном, сіллю і яєчними жовтками. Розминаємо гарненько виделкою до однорідності. Додаємо поступово просіяне з содою борошно і замішуємо м’яке тісто.

Муки може знадобитися більше в залежності від вологості сиру і розміру жовтків. Розкачуємо тісто завтовшки 2-3 мм і вирізаємо чарочкою кружечки.

Складаємо внахлест 3 або 4 кружечка і акуратно скручуємо в тугий рулетик. Розрізаємо рулетик ножем посередині на дві частини.

Робимо дві трояндочки і викладаємо на деко, застелене пергаментним папером. Випікаємо при 180 градусів протягом 20 хвилин до апетитного рум’яного кольору, намагаючись не пересушити!

Посипаємо теплі трояндочки цукровою пудрою.

Смачного!