Ніжні та апетитні. Найсмачніша вечеря з картоплі та грибів

Spread the love

Швидка вечеря на швидку руку з грибів та картоплі. Ці продукти майже завжди є вдома, а якщо ні – їх можна купити у будь-якому магазині.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

картопля, 500 г;

гриби, 350 г;

цибуля, 1 шт;

масло вершкове, 40 г;

яйця, 2 шт.;

борошно, 2 стл;

сіль, перець, базилік, орегано та інші спеції та ароматні трави.

Процес приготування

Картоплю відварюємо і перетворюємо на пюре. Щоб воно було смачніше і ніжніше, додайте трохи молока чи вершків, домашньої сметани та вершкового масла. Тільки не вводьте багато, щоб пюре не стало надто рідким.

Цибулю кубиком обсмажуємо на олії, додаємо гриби і смажимо ще 10 хвилин до готовності.

Наприкінці солимо і перчимо, додаємо різні спеції до смаку, охолоджуємо.

У пюре ще додаємо яйця, борошно, ароматні трави та спеції для картоплі, вимішуємо.

Формуємо зрази з грибами, пануємо в панірувальних сухарях або борошні і обсмажуємо на олії до рум’яності з двох сторін.

Подаю такі смачні та м’які зрази зі сметаною. Картопля та грибна начинка – це безпрограшний варіант, вони ідеально поєднуються, тому й називаються царською, розкішною стравою.