Ніжний десерт з какао, який швидко і легко приготувати

Коли шукаєш рецепти смачних і оригінальних десертів, більшість з них виявляються вже давно знайомими. Ці шоколадні цукерки однозначно будуть для вас приємним відкриттям і напевно стануть улюбленим десертом ваших домочадців. Головні переваги цієї страви – відсутність шкідливих добавок і найпростіші продукти, які є на кухні в кожної господині.

Десерт виходить настільки апетитним і смачним, що зупинитися на одному шматочку дуже складно.

Для приготування цих шоколадно-сирних цукерок вам знадобляться наступні продукти:

сир (будь-якої жирності) – 300 г;

молоко – 200 мл;

желатин – 20 г;

цукор – 3 ст. ложки з гіркою;

натуральний какао – 2-3 ст. ложки;

ванілін – кілька пучок за смаком.

етапи приготування

Желатин необхідно залити у прохолодному молоці і залишити для набухання.

Сир розтерти виделкою, а потім змішати в блендері з цукром, ваніліном і какао.

Тим часом молоко з желатином потрібно нагріти в каструльці на невеликому вогні. Суміш необхідно безперервно помішувати ложкою або лопаткою, поки желатин повністю не розтане. Після чого каструлю відставити убік для охолодження.

Желатин перемішати з сиром.

Шоколадну масу вилити у форму, яку попередньо застелили пергаментним папером.

Поставити форму в холодильник для застигання, найкраще на ніч.

Дістаємо ласощі з форми, нарізаємо на шматочки і насолоджуємося ніжним шоколадним смаком.