Цей пиріг – паличка-виручалочка, коли потрібно щось спекти до чаю, бо для його приготування потрібні прості продукти, які завжди є в кожному будинку. Цей пиріг завжди виходить і ніколи не підводить господиню.

Інгредієнти:

1 стакан сметани;

180 г цукру;

1 ч. ложка пекарського порошку;

3 курячих яйця;

130 г борошна;

ванільний цукор на ваш смак;

150 г горіхів і родзинок (або цукати).

приготування:

Збийте яйця до піни, а після всипте цукор і ще раз збивайте, поки не отримаєте стійку і густу масу. Додайте сметану, всипте ванільний цукор на свій смак і пекарський порошок.

Просійте борошно і порціями всипте в масу. Збийте тісто. Подрібніть горішки (можете взяти будь-які) ножем і додайте в тісто. Туди ж відправте родзинки і перемішайте.

У форму покладіть пекарські папір і викладіть тісто. Духовку спочатку включіть на 180 °, щоб розігрілася, а тільки потім помістіть пиріг на 40 хвилин.

Смачного!