Ніжний, солодкий, соковитий і дуже смачний оселедець по-голландськи: рецепт в банці

Візьміть на озброєння рецепт: оселедець по-голландськи. Такі банки спустошуються за раз! Ця рибка зі столу змітається в першу чергу. Раджу дуже!

інгредієнти:

Оселедець свіжоморожений – 2 шт.,

Цибуля – 2 шт.,

Лимон – 0,5 шт.,

Цукор – близько 6 ч.л.,

Сіль – 4 ч.л.,

Морква – 1 шт.,

Лавровий лист – 10-12 шт.,

Чорний перець – 8-10 горошин (крупно-мелених)

Вихід: дві 0,5 л банки (4-6 порцій)

приготування

Лимон нарізаємо тонкими кружечками.

Морква тремо на крупній тертці. Цибулю нарізаємо кільцями.

Викладаємо шарами в банку: на дно – кілька кілець цибулі, лавровий лист, щіпку моркви, шматочок лимона, 0,5 ч.л. цукру, дрібку перцю і солі. Зверху – шар оселедця. Потім знову овочі і спеції.

І так, чергуємо шарами, періодично придавлюючи, поки не доберемося до самого верху банки. Тепер закриваємо щільною кришкою і відправляємо в холодильник.

На другий-третій день оселедець готовий.

Приготований таким чином оселедець виходить ніжний, солодкий, соковитий і дуже, дуже смачний.

При подачі можна полити олією і злегка посолити.

Смачного!