Новенький салат «Корида». Рецепт підгледіла на корпоративі

Нещодавно була на корпоративі і на святковому столі був цей салат. Він мені так сподобався, що я не посоромилася посидіти над ним і розібрати на «запчастини». Приготувала його вдома і тепер буду готувати на всі свята – моїй родині дуже сподобалося таке поєднання крабових паличок, плавленого сирка, сухариків і помідор.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

крабові палички і кукурудза консервована по 200 г;

помідори, 300 г;

сирок плавлений, 100 г.

Для приготування сухариків візьміть батон (4 скибочки), часник, олію.

Для приготування домашнього майонезу потрібно:

олія, 150 мл;

яйце, 1 шт;

сіль і цукор за смаком;

гірчиця, 1 ч.л;

часник 2 зубчики;

лимонний сік, 1 ст.л.

Процес приготування

Батон ріжемо дрібними шматочками і обсмажуємо в духовці або на сковороді.

Висипаємо в пакет, додаємо подрібнений часник і олію, перемішуємо.

Томати ріжемо на 2 частини, прибираємо м’якоть чайною ложкою і ріжемо кубиками.

Крабові палички ріжемо шматочками.

Для майонезу змішуємо всі продукти і перебиваємо до густого соусу за допомогою погружного блендера.

Формуємо салат в кільці на блюді і над кожним шаром, робимо сіточку майонезу.

Перший шар – помідори.

Другий шар – крабові палички.

Третій шар – кукурудза.

Четвертий шар – тертий на крупній тертці сирок.

Зверху висипаємо сухарики, посипаємо кропом і забираємо кільце.

Цей салат відразу подаємо до столу щоб сухарики не розм’якли і апетитно хрустіли.