НОВИЙ РЕЦЕПТ З ФАРШУ, ВСТОЯТИ НЕМОЖЛИВО

Пропонуємо вам простий, але при цьому дуже цікавий і ефектний рецепт! А що найголовніше, шалено смачний! Всі інгредієнти в цьому рецепті дуже люблять в моїй родині, і тому я зібрала всі в одне блюдо і відправила в духовку. Новий рецепт з фаршу, встояти неможливо.

Результат приголомшливий! Дивіться що вийде! І готуйте на здоров’я!

Складові:

фарш – 600 г;

цибуля – 1 шт;

сіль, спеції для м’яса – за смаком;

сухарі панірувальні – 2 ст.л;

баклажани – 1-2 шт;

солодкий перець – 1-2 шт;

помідори – 2 шт; сметана – 2 ст.л;

гострий перець – 1 шт;

сир – 100 г;

рослинна олія – на смак;

картопля.

Рецепт приготування:

Перше, баклажани нарізаємо кружечками завтовшки 1 см, посолити і залишити постояти приблизно 20 хвилин. За цей час виділиться зайва рідина.

Потім, баклажани злегка віджати і обсмажити з обох сторін.

У фарш додаємо натерту цибулю, сіль і спеції. Перемішати і нехай постоїть хвилин 20.

Деко змастити олією або застелити папером для випічки. І потім з фаршу формуємо великі плоскі котлети (у мене вийшло 6 штук).

Зверху кладемо по два кружечка баклажана. Потім зверху кладемо кружальця солодкого і гострого перцю. І на перець кладемо м’ясисті помідори (порізані на кружальця). Помідори можна злегка посолити, якщо ваш сир не сильно солоний.

Потім картоплю солимо і додаємо спеції, перемішуємо і розподіляємо на деко між котлетами. Запікаємо в духовці хвилин 30-40, при температурі 180 градусів.

За десять хвилин до кінця приготування, посипаємо зверху помідор натертим сиром.

Ця страва виходить дуже соковитою і з легкою гостринкою від перцю. Дуже смачно, рекомендую спробувати!