Оладки як пончики. Смачні і пишні: сніданок за 15 хвилин

Один з найпростіших і швидких рецептів пишних і повітряних оладок, які виходять такими великими, що більше схожі на пончики. Дуже раджу вам спробувати зробити їх, думаю, що всім сподобається.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

кефір теплий, 250 мл;

яйце, 1 шт;

сіль і сода по половині ч.л;

цукор, 2 – 3 ст.л;

ванілін за смаком і бажанням;

борошно, 240 м

Процес приготування

Просіяне борошно змішуємо з сіллю і содою.

Яйце збиваємо з цукром і збиваємо вінчиком.

Вливаємо кефір і перемішуємо.

Всипаємо борошно і вимішуємо досить густе тісто.

Тепер можна вчинити по – старому і викладати столовою ложкою тісто в розігріту олію. Якщо вам буде зручніше, тоді перекладаємо тісто в пакет, відрізаємо куточок і просто видавлюємо тісто на сковороду невеликими порціями.

Обсмажуємо на невеликому вогні до рум’яності з двох сторін.

Викладаємо на паперові рушники, потім складаємо на блюдо. За бажанням, можна обсипати цукровою пудрою.