Оладки за бабусиними рецептом. Смак дитинства за 10 хвилин
Пам’ятаю в дитинстві приїдеш до бабусі в село, а там щоранку оладки і домашнє варення з ягід. Було неймовірно смачно. Я стала старшою, а приготувати таке ж не виходило! Звернулася до старих зошитів з рецептами і знайшла. Ці оладки вийдуть у всіх з першого разу.
Спробуйте і ви!
інгредієнти :
Кефір – 200 грам;
Борошно – 9 ст. ложок;
Сир – 200 грам;
Цукор – 80 грам;
Сода – 5 грам;
Яйця – 2 штуки.
приготування:
Збиваємо яйця, цукор, кефір і соду. Повинна вийти однорідна консистенція. Як тільки з’являться перші бульбашки, всипте борошно і сир.
На добре розігріту сковорідку виливаємо оладки ополоником. Повинні вийти невеликі коржі.
Подавати зі сметаною або варенням.