Напевно, немає такої дитини, який не любить картоплю фрі – бажано, звичайно, «як в” Макдональдсі “»!

Та й багато дорослих – чого гріха таїти – не проти поласувати хрусткою підсмаженою картоплею. Звичайно, свідомі громадяни намагаються обмежувати себе і особливо своїх дітей – адже це страшно шкідлива страва, яке смажиться в олії, тобто в чистому жирі!

Але ми знайшли для вас ідеальний вихід із серії «і рибку (тобто картоплю) з’їсти, і ніжки не замочити»!

Записуйте!

Все що потрібно:

Картопля – 5-7 шт .;

яйця – 2 шт .;

сіль, спеції за смаком.

Приготування:

1. Почистіть картоплю і наріжте її на брусочки завтовшки близько 1 см.

2. Відокремте яєчні білки від жовтків і злегка збийте. Додайте до збитих білкам сіль і спеції, перемішайте.

3. Обваляйте картопляні брусочки в білкової суміші.

4. простелене деко пекарської папером і викладіть на нього картоплю акуратними рядами.

5. Розігрійте духовку до 200 ° C і поставте туди деко з картоплею. Через 5-7 хвилин заберіть з-під картоплі папір і запікайте її до появи золотистої скоринки.

От і все! Можна годувати дітей – чи ласувати самим!

У вас вже потекли слинки?