Оселедець по-корейськи: Виходить дуже смачний
Я досить довго шукала цей рецепт, але воно того варте. Ділюся, забирай
Складові:
✓ оселедець: 2 шт (заморожені або свіжі)
✓ цибулю: 4 шт
✓ перець чорний мелений: 0,5 ч.л.
✓ перець червоний мелений: 0,5 ч.л.
✓ сіль: 1 ст.л.
✓ соус томатний: 1 ст.л.
✓ оцет: 50-60 мл
✓ олія рослинна: 125мл (рафінована)
Рецепт приготування
Розділити оселедець на філе, витягнувши кістки (шкуру не знімати).
Отримане філе порізати шматочками і скласти в миску.
Додати сіль, чорний і червоний перець, а також томатний соус. Перемішати.
Додати оцет і ще раз добре перемішати.
Цибулю очистити і нарізати півкільцями.
Висипати цибулю до оселедця, додати рослинну олію і перемішати.
Накрити миску (я накриваю харчовою плівкою).
Поставити в прохолодне місце на кілька годин (краще на ніч).
Поки оселедець настоюється, її потрібно кілька разів перемішати.
Смачного!