Печиво до чаю з продуктів, які завжди є в домі: складаю тісто один на одного і випікаю, потім нарізаю
Печиво готується з двох різних видів тіста і тому воно виходить дуже цікавим та оригінальним.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
яйця, 4 шт.;
сіль щіпка;
цукор, 150 г;
ванілін;
олія рослинна рафінована, 150 мл;
розпушувач, 10 г;
борошно, близько 530 г;
какао, 2 ст.
молоко, 2 ст.
Процес приготування
Яйця з щіпкою солі добре перебиваємо вінчиком.
Додаємо цукор, ванілін та перемішуємо.
Вливаємо олію і змішуємо до однорідності.
Борошно просіюємо і вводимо частинами в масу. Між порціями муки, всипаємо розпушувач.
Вводимо борошно доти, доки тісто не перестане липнути до рук. Але не переборщіть. Щоб воно не стало тугим.
Ділимо тісто на 2 частини і одну змішуємо з молоком і какао, добре місимо до повної однорідності.
Кожен вид тіста ділимо на 2 та отримуємо 4 колобки.
Один розкочуємо трохи, зверху кладемо шоколадне. Розплющуємо та накриваємо білим. Зверху кладемо шоколадне та розкочуємо пласт товщиною до 5 см.
Викладаємо пласт у лист, застелений пергаментом.
Випікаємо за 180 градусів близько 20 хвилин.
Ріжемо печиво порційними шматочками та виймаємо з форми.
Виходить дуже ніжне, ароматне та оригінальне печиво, якщо ви ще поллєте його зверху розтопленим шоколадом, вийде пустельний десерт.