Пекла вчора, печу сьогодні. Сирні млинці: смак і аромат просто приголомшливий

Spread the love

Млинці з сиром та зеленню стали одними з найулюбленіших в нашій родині: смак і аромат просто приголомшливий, виглядають апетитно і красиво.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

молоко, 3 склянки;

цукор і сіль по 2 ч.л;

яйця, 4 шт;

борошно, 2 склянки;

сир, 150 г;

кріп;

олія, 4 ст.л.

Процес приготування

В молоко всипаємо сіль і цукор, додаємо яйця, перемішуємо масу.

Просіваємо борошно, змішуємо з розпушувачем і всипаємо в тісто.

Сир тремо на крупній тертці, кріп дрібно рубаємо і всипаємо все в тісто. Добре вимішуємо.

Вливаємо олію і перемішуємо.

Змащуємо сковороду вершковим маслом і обсмажуємо тонкі млинці з двох сторін.

Млинці скроплюємо вершковим маслом і складаємо стопкою.

Млинці самі по собі дуже смачні, але якщо хочете, зробіть начинку або соус на свій смак. З фаршем або обсмаженими печерицями виходить дивовижно.

20

SHARES