Піднімаємо настрій за допомогою найніжнішого десерту: як приготувати банановий десерт з кремом із сиру

Пропоную простий і швидкий рецепт найніжнішого і дуже смачні ласощі. Порційний десерт збирається в склянці. В його основі крихта шоколадного печива, зверху сирно-вершковий крем з шматочками стиглого банана.

Для основи:

30 г крихти печива Oreo;

8 г розтопленого вершкового масла.

Для сирного крему:

230 г вершкового сиру;

30 г цукру;

15 г свіжих вершків;

1/2 ч. ложки екстракту ванілі.

Крім цього буде потрібно два банана.

Для подачі десерту потрібно підготувати дві склянки діаметром 6,5 см, висотою 10 см.

Процес приготування

Печиво “Орео” розділити на половинки, видалити кремову прошарок і подрібнити його до стану крихти будь-яким зручним способом. Наприклад, можна скласти в пакет на блискавки і розкачати качалкою.

Покласти 30 г крихти в миску. Додати розтоплене вершкове масло і ретельно перемішати.

Розділити масляну крихту навпіл і викласти в дві склянки. Розрівняти і утрамбувати лопаткою.

Потримати в холодильнику, поки нарізаються банани і готується крем.

Один банан нарізати кружечками, другий розрізати на чотири частини вздовж, потім упоперек на трикутнички.

Викласти вершковий сир в миску, розмішати його вінчиком, всипати цукор і перемішати, додати свіжі вершки і ванільний екстракт і ще раз перемішати до однорідності.

Кружечки банана приставити до стінки склянки по всій внутрішній окружності.

Викласти крем до рівня кружечків.

Потім покласти подрібнений банан, злегка втопити шматочки в кремі.

Додати ще крему, покласти шматочки банана і знову покрити шаром крему.

Розрівняти поверхню ложкою.

Наповнити таким чином другий стакан. Поставити десерт в холодильник на 2 години.